马哲菜学名

学名马齿苋。

马齿苋常食用有解毒、消炎的功效，有“长寿菜”之称。可凉拌，可做馅。小时候，妈妈经常采集好多的马哲菜，放在自己院子的空地上自然晾晒，风干之后用蛇皮袋装起来，可以保存很长时间。特别是到了冬天还可以吃到香喷喷的马哲菜馅的大包子。

马哲菜的学名叫马齿苋

马齿苋为一年生草本，全株无毛。茎平卧或斜倚，伏地铺散，多分枝，圆柱形，长10-15厘米淡绿色或带暗红色。叶互生，有时近对生，叶片扁平，肥厚，倒卵形，似马齿状，长1-3厘米，宽0.6-1.5厘米，顶端圆钝或平截，有时微凹，基部楔形，全缘，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色，中脉微隆起叶柄粗短。