破壁机中食材泡一夜可以吗

破壁机是破碎食物的，并不具备做豆腐脑功能，豆腐脑需要先打成豆浆，因此破壁机可以起到辅助做豆腐脑的功能。 因为如果食材泡一晚上，很容易引起细菌滋生的，虽然数量很少。从口感上你可能吃不出来，但还是没有必要冒险的。总之对身体不好。

破壁机中食材泡一夜可以吗

豆子泡在破壁机内，可以起到一定阻隔细菌微生物进入的作用，而且豆子在打之前，本来就要经过泡发，因此破壁机预约豆子泡一晚一般是没有害的，不需过于担心。

但在这个时间段内，需保证破壁机干净卫生，豆子没有变质，要不然打出来的豆浆，就会含有对健康有害的物质，引起人体出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等一系列不适。

2 破壁机豆子放多了会怎么样

视情况而定。

破壁机豆子稍微多放一些也是可以打的，只不过打出来的口感会比较浓稠一些，或者没有那么细腻，但需注意的是，破壁机的容量有限，豆子加多了的话，水是不可以加多的，一定要留有一定的空间，要不然就会导致水冲到顶部，出现溢出的情况，因此破壁机的水量，需尤为注意