天津青萝卜，因天津古称天津卫，所以天津青萝卜又名卫青萝卜。卫青萝卜是天津特有的名产。天津青萝卜中以西青区辛口镇沙窝萝卜最好吃。还有花叶大白萝卜，新红胡萝卜，板叶卫青萝卜，红芯二号胡萝卜，满堂红心里美萝卜，凤梨萝卜等等品种。
天津萝卜品种较多，有西青沙窝萝卜、津南葛沽萝卜、武清索庄萝卜等多个品种，大多属于天津“卫青”萝卜系列。近年来，经市农科院对天津传统萝卜品种进行筛选，选育出的“七星萝卜”已在北方地区温室大棚中推广超3万亩。目前，该院正加紧培育新品“北斗”。
数九寒冬，室外寒风阵阵，而在市农科院武清创新育种基地温室大棚里，却是温暖如春，在萝卜育种大棚里，一个个青萝卜顶部都长出了嫩绿的缨子，之后将陆续进入抽薹授粉期，为选育新品提供育种材料。
天津萝卜品种较多，有西青沙窝萝卜、津南葛沽萝卜、武清索庄萝卜等多个品种，大多属于天津“卫青”萝卜系列。由于种植时间长，没及时进行提纯复壮，致使一些品种退化，品质和口感下降，个头大小更不一，商品性很差，采购商不愿成批采购，严重影响农民增收，广大农户特别需要新一代天津优质萝卜新品种，帮助他们增收。
育种专家闻凤英告诉记者，她带领育种人员利用先进的分子生物技术手段，对天津传统萝卜品种进行筛选，遴选出了600多个优质材料组合，包括抗病性好、株型好、口感脆甜等，历经多年，终于选育出了全国一流的萝卜新品种──“七星”，目前已经在北方地区温室大棚中推广超3万亩，帮助众多乡村农户增收。
连日来，在武清区大良镇田水铺村连片的温室大棚里，该村党支部书记、村委会主任张书义正带领村民采收青萝卜，这种萝卜颜色带黄，咬一口脆甜可口，沁人心脾。
张书义欣喜地说，全村1700亩耕地肥沃，适合种萝卜，但过去种的萝卜品种差、产量低、售价低，村民脱贫增收缓慢。后来听说市农科院选育出了“七星萝卜”，我们大胆试种，效果良好。依靠种“七星萝卜”，村民收入实现“三级跳”：2018年，3.8万元2019年，4.5万元2020年，5万元。很多村民还在城区买了楼房、买了汽车，家里有了大额存款，日子过得比蜜甜。
村民李广来补充说：“ ‘七星萝卜’不但高产，还非常好吃，脆甜多汁，价格高出普通萝卜好几倍，我家种了8亩，卖了15万元，比过去增长了3倍多，全家都脱贫致富了！”
“七星萝卜”在东西部脱贫攻坚对口帮扶中也立新功！武清区对口支持的甘肃省平凉市泾川县王村镇朱家涧村的农户们，依靠在大棚里种天津“七星萝卜”，实现增收，确保了这个国务院挂牌督办的深度贫困村脱贫不返贫。
闻凤英表示，农业要增收，须有好品种。作为育种科研人员，要加快新品种选育步伐，从今年开始，她们把选育“七星”露地优质萝卜品种
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