主料
无沙花蛤适量
辅料
葱适量
香葱适量
小米椒适量
香菜适量
生抽适量
陈醋适量
姜适量
蒜适量
1、 无沙花蛤适量冲洗干净。
2、 适量盐。
3、 一点食用油。
4、 静置三十分钟。
5、 锅内适童水烧开，花蛤上屉，大火蒸5分钟。
6、 葱姜蒜，小米椒，香葱，香菜备好。
7、 适量生抽，（个人不喜欢海鲜酱油，）陈醋，拌匀。
8、 蒸好的花蛤都张开了口儿，装盘。蘸汁儿食用
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