将酒桶的顶部放气阀的拉环先扣开然后将拉环向上拉起,与水平面城90度,按箭头方向,接着用双手将拉环逆时针旋转(请勿单手操作,易将拉环拧断)
最后慢慢地将拉环的尖端从0转到1(注意:旋转拉环时,应避免您的头部位于酒桶顶端放气阀垂直方向)