主料：
鸭子半只
辅料：
料酒适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
姜适量
蚝油适量
做法：
1、 鸭子洗净加入料酒、盐、老抽、生抽、蚝油腌制放入冰箱冷藏一夜。
2、 将腌制好的的鸭子用铝箔纸包好放入预热后的烤箱200度烤制40分钟。
3、 去掉铝箔纸。
4、 放入烤箱烤10分钟（去除水分）。
5、 刷上蜂蜜后入烤箱（蜂蜜要刷三次）至表面金黄即可。
6、 烤好取出装盘。
7、 切件摆盘
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