如何让花生米煮的烂

要想把花生米煮的烂，一是可以放高压锅里煮，在高压锅里煮上半个小时，花生米都煮的非常烂。而是放到砂锅里煮，把花生放到砂锅里，用文火煮上3~5个小时，也煮的非常烂。

先将花生米用清水（自来水即可）泡半天，将花生米泡发胖后再用锅煮40分钟（加盐）后放置凉后即可，煮食可加些花椒大料为五香煮花生米。烂，好吃。