覆杯实验原理：利用大气压将水托住，而如果杯内还有空气的话，内外气压是相平的，内外没有气压差，水便会由于重力而被倒了出来。若里面水是满的，用纸片盖住，里面没有了空气，或者里面空气很少，这样内外便会有一个气压差，这个气压差很大，足以将这部分水托住。
如果不满水的话杯内就会有气体，而这些气体的压强也是一个大气压，它与外部的大气压会相互抵消。 纸片拿掉后水也会受到大气压力，但是仍然会落。打个比方，你把块石头顶在一根针上，石头受你的支持力，但是石头仍会落下来，这个是一样的道理。
覆杯实验创新设计
第一，用塑料薄板代替硬纸片，用塑料茶杯代替玻璃杯，在杯底钻一小孔，用透明胶布封好，在做实验时，把胶布揭开，由于水和空气接触，硬纸片就会掉落。
第二，用玩具气球，剪成圆筒状，套在茶杯口上作为胶垫密封，这样装满水倒立后，无论怎样用力向下甩塑料薄板都不掉落。几年来，每次做这个实验，都会激发学生的兴趣，深受学生的喜爱，并留下深刻的记忆。此实验简单易做，都是来自生活之物。
覆杯实验是初中物理教科书中用以验证大气压存在的一个重要的传统实验，实验是等则认为原实验中当玻璃杯中灌满水时，用大气压来解释现象才是正确的。
覆杯实验是重要的传统实验。这个实验主要是要利用大气压将水托住。而如果杯内还有空气的话，内外气压是相平的，内外没有气压差，水便会由于重力而被到了出来。
产生原因：地球周围包着一层厚厚的空气，它主要是由氮气、氧气、二氧化碳、水蒸气和氦、氖、氩等气体混合组成的，通常把这层空气的整体称之为大气层。
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