白豆蔻从播种需种植五年才能收获,生长周期比较长。白豆蔻是姜科、豆蔻属多年生草本植物,茎部丛生,株高可达3米左右,叶片形状呈卵状披针形,长有圆柱状的穗状花序,蒴果近球形,种子为暗棕色的不规则形状
白蔻,别名为多骨、壳蔻、白豆蔻、白蔻仁、豆蔻,是姜科多年生草本植物白豆蔻的果实。10-12月份果实呈黄绿色,尚未开裂时采取,除去残留的果柄晒干作药用。