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披萨半成品怎么加热

栏目: 心理 / 发布于: / 人气:1.21W
披萨半成品怎么加热

答披萨半成品怎么加热(微波炉加热)。

用料

高筋面粉 200克

全麦面粉 50克

玉米面粉 50克

鸡蛋 1个

牛奶 150克

新鲜酵母 7.5克

盐 1克

黄油 15克

做法步骤

1、除黄油外所有材料放在一起揉面,揉到光滑加入黄油继续揉。

2、这款配方水量不大,揉好的面团不粘手,盖保鲜膜发酵。

3、发至一倍大。

4、分割成小面团,滚圆,盖湿布防止风干,静置20分钟。

5、静置结束,烤箱上下火200度开始预热。取一个小面团,擀薄。呐,用手借来对比一下大小~

6、手指在中间戳戳戳按得比边缘更薄些,边缘留着一圈保持厚一点点。

7、神仙工具来了!!! 好几年前为了做馕买的戳戳,馕没做几个吧,披萨底倒是很好用!如果没有这玩意儿,可以用叉子在中间插些洞洞。

8、放铺了油纸的烤盘上,烤箱200度8分钟。

9、烤完披萨底之后,再在面上抹酱。

10、烤箱上火220度,下火180度烤8分钟左右,即可出锅

在烤箱中加热披萨:

1、将烤箱预热至200摄氏度。在将披萨放入烤箱之前,请确保将烤箱预热至合适的温度。如果要加热整个披萨,此方法特别有效。但是如果过早将其放入烤箱,加热后的披萨饼会在不应该变软的地方发生暖化,只有正确操作才能保留披萨的原始风味。

Tags:披萨 半成品