做法：
1、精猪肋骨洗净，切5-6cm长的段，加水、盐和姜片在锅中煮30至40分钟。
2、红毛丹去皮去核备用。菠萝切片或小块。西瓜肉挖成小圆球，西瓜皮尽量整齐的保留，做成西瓜盅。苹果去皮切成截面为2cm见方的小条。小西红柿去叶洗净。越南红根薄荷叶切细丝。
3、煮好的精猪肋骨捞起，拆掉骨头，把苹果小条塞进骨头原来的位置。肉汤留下备用。
4、中火加热炒锅中的油，先炒2/3的小西红柿，加入肉汤煮沸。调入酸角汁、鱼露、白砂糖和鸡精再次煮沸，把所有水果和排骨肉放入同煮3-5分钟，最后盛汤入西瓜盅内。
材料：肉排500克，鳖1只(约5∞克)，梨6个，枸杞克，枣6颗，姜1片。
做法：
1、梨洗净后切半去核
2、鳖杀后用开水焯过
3、把所有材料放进汤锅内熬两小时，调味，即可饮用
功能：清润，去湿毒。
煮水果的做法及配方如下:
第一步需要准备“火龙果1个，香蕉1根，草莓5个，猕猴桃1个。”还有配料“淡奶100克，冰糖10克，椰浆200克，清水80克。”
第二步，锅中倒入清水，放入冰糖，小火熬化冰糖，晾凉备用。将所有水果切成大小一致的小块。草莓勤洗时不要去叶头，放入水中浸泡十五分钟，否则可能造成细菌污染。
第三步，将椰浆、淡奶倒入晾凉的冰糖水中，之后在搅拌混合均匀。倒入切好的水果最后在拌匀。
搅拌均匀之后家庭版的高级水果捞就做好了。美味又别具风味的大牌风范！能给我们提供很多营养，夏天也是必不可少的水果捞。
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