一般会问一些工作经验和学业，还有以为一些处理问题经验和管理方法。工作计划和总结。毕竟餐厅经理是一位管理者，需要有一定的经验才能管理好一个餐厅的员工及处理问题需要的应变能力。
工作计划的安排是必然需要的，比如培训安排，卫生清洁安排等等
1、如果遇到刁蛮的客人怎么解决。
2、菜品出了问题怎么解决。
3、员工发生争吵怎么解决。
4、遇到熟人怎么做。
5、怎么给公司留住客户
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