頂牛拉麪是謝峯開的。
頂牛拉麪館的老闆謝峯是一位地地道道的蘭州人,謝峯認爲,蘭州人應該走出來,整個甘肅人更應該走出來,因爲蘭渝鐵路開通以後,這對蘭州、甚至甘肅人來說是一個商業契機,好多產品都可以走出去,走進重慶這個大的市場。