大麴二曲哪個好喝

大麴好喝

大麴：是由小麥、大麥混合並配以一定比例的豌豆培養而成。一般是固態發酵，釀造工藝極爲複雜，所釀的酒質較好，多數爲名優酒。比如大多的濃香型白酒，大多都是用此法所釀。

簡單理解就是：頭曲一般指頭一段酒，即較好的那類特曲相對頭曲更好二曲即二段酒，相對頭曲略差。質量等級：特曲好於頭曲、頭曲好於二曲

大麴二曲都是酒中精華所聚，尤其是大麴其成份更高，味道更濃，所餾出的雜質略多一些，二曲口感更加柔和一些。二者各有千秋，看其個人喜好，總之都是不錯的選擇。