一般來說是需要大概十分鐘左右,因爲雞腿它的肉比較多,所以說烤制時間也需要長一些,烤雞腿的時候我們需要先把雞腿的表面劃上幾刀,然後用一些調料品把雞腿給醃製一下,把他精止十分鐘左右就可以把雞腿放入烤箱裏進行烤制,我們還可以在雞腿的表面塗上一層蜂蜜,這樣的話烤出來顏色會更加的好看。
微波爐錫紙烤雞至少要烤十幾分鍾,把整個雞塗上配料,包括油,鹽,醬油,醋,糖,麻油,生薑等,放進微波爐即可。最好把雞身上用刀劃開一些小口,將汁塗在皮下尤爲入味。2分鐘後拿出翻身,時間的長短決定雞肉的大小,比如你做烤雞腿就要第一次3分鐘,翻面3分鐘,在翻面3分鐘,想吃幹一點的最後烤的時候就不用保鮮膜了,直接烤2分鐘。
微波爐烤雞腿根據不同的火候,烤制的時間也不一樣,若是用中火烤制,需要20分鐘左右,若是高火烤制,只需要5-8分鐘。如果還想烤全雞,就需要40分鐘左右。想要做出更美味的烤雞腿,可以在微波爐叮10分鐘的時候,將雞腿翻個面,不然很容易使雞腿受熱不均而影響口感。
微波爐烤雞腿的做法:
1、雞腿洗淨,用叉子在雞腿上多扎些洞洞,也可用刀在雞腿上劃上幾刀,以便入味。
2、在雞腿上撒上適量胡椒粉,撒均勻,倒入少量料酒,再倒入生抽,老抽,生抽老抽比例爲1:0.5,加適量糖,用手抓勻,醃製30分鐘左右。
3、醃製完成後,在烤盤和雞腿上刷上少量油即可,因爲烤雞腿時,調料汁和雞腿中的油都會滲出一些,所以就不需要太多油了,烤大概15-20分鐘,調料汁收到雞腿中即可,時間也可依照雞腿大小調節微波爐烤。
注意事項:
1、醃製雞腿。除開加入一般的調料之外,最好還加入姜蔥蒜,可以去除雞肉的腥味外,還能讓雞肉變得更香滑呢!
2、醃料。如果懶得自己調配醬料,其實還可以到超市購買現成得燒烤醬,如叉燒醬。
3、時間。醃製雞腿的時間就要1個晚上才能入味,而用微波爐烤雞腿的時間爲十幾分鍾到二十分鐘左右,在在微波爐的透明門上看到雞腿被烤成金黃色,就可以了。