Taq酶是從水生棲熱菌 Thermus Aquaticus ( Taq )中分離出的具有熱穩定性的DNA聚合酶。一般常用的Taq酶可以分爲rTaq酶和LTaq酶兩類,LTaq酶的保真性更強,耐熱性也比rTaq酶好。對於PCR的應用有里程碑的意義,PCR循環包括變性(90 °C左右)、退火(50°C左右)、延伸(70°C左右),每一步對溫度的要求都不一樣,多數酶在高溫時即變性失活,然而該酶可以耐受90℃以上的高溫而不失活,所以不需要每個循環加酶,使PCR技術變得非常簡捷。同時也大大降低了成本,PCR技術得以大量應用,並逐步應用於臨牀。