桂花樹是我國古老而珍貴的樹種，桂花具有獨特的味道，因此可以用來做糕點。八月桂花香，每逢八月前後，空氣中就會瀰漫着甜甜的桂花香味，漫步在桂花樹下，一股清香撲鼻而來。天津賞桂花的公園有以下幾個：
九龍山國家森林公園、天津人民公園、長虹公園、開發區泰豐公園、北運河郊野公園、西青郊野公園、南開公園、南翠屏公園、南苑公園
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