葡萄汁顧名思義是由葡萄果肉榨出的果汁。葡萄含有0.5%的植物纖維以及氯化鉀、鐵和磷等,製成的葡萄汁還含有大量易於消化和吸收的糖分,碳水化合物含量高達16%,其中大部分是葡萄糖。葡萄汁經常用來發酵後製取葡萄酒,白蘭地或者威士忌。在釀酒工業中,葡萄汁是一種必需的產品。
第一步,準備食材,一小碗黑葡萄,150毫升的水,兩勺鹽。
第二步,加入150毫升的清水和兩勺鹽。
第三步,將葡萄洗乾淨,去皮,榨汁杯洗乾淨備用。
第四步,將葡萄放入榨汁杯,不需要太滿,五六顆就可以了。
第五步,加入150毫升清水。
第六步,蓋上榨汁杯杯蓋,啓動按鈕,打到細膩即可。
第七步,可以適當的加入蜂蜜,一杯葡萄汁就做好了。