羅氏蝦對蝦哪個貴

羅氏蝦更貴。

首先羅氏蝦的蝦肉每百克內含有大量的蛋白質還富含原肌球蛋白和副肌球蛋白，羅氏蝦一般是從厄瓜多爾進口而來，國內由於養殖環境，以及水溶氧量等很難達到羅氏蝦生長要求，因此羅氏蝦的養殖成本較高，價格較貴。

羅氏蝦的殼薄肉多，吃起來肉質細嫩鮮美，爽口彈牙，除了淡水蝦本身的風味之外，成熟之後的羅氏蝦蝦頭中還有類似“蟹黃”的美味。