原料:
雪花梨1個約600克、銀耳(幹)10克、冰糖50克、枸杞5克。
做法:
1、將幹銀耳提前用水泡發,去蒂撕成小塊待用
2、雪花梨膝關節,去除大核,切成大塊,不用去皮,皮也是有很大營養價值的。
3、把買來的梨切成小塊,然後放入冰糖和枸杞,泡發好的銀耳也放在鍋裏。
4、加入2L左右的水,燒開
5、轉小火燉40分鐘左右即可
取秋梨一個,去皮,然後把去皮的秋梨,用刀削成小薄片,放碗中,把冰糖放在削好的秋梨片上,然後在高壓鍋裏放少許水,把碗裏的冰糖梨放進去蓋上鍋蓋,進行蒸煮,蒸煮五分鐘左右即可服食。
可以把梨去皮切片,放入鍋里加入冰糖,小火煮半小時左右,喝水即可。也可以把梨從1/3處切開,中間核去掉,加入冰糖,再蓋上,放入鍋中蒸半小時左右,再把梨帶水一起吃下。都有清肺止咳化痰的功效。另外咳嗽嚴重的還需遵醫囑服用藥物治療,以免耽誤病情。