物質對某波長的光的吸收能力的量度。
指一定波長時,溶液的濃度爲1 mol/L,光程爲 1cm時的吸光度值,用ε或EM表示。ε越大,表明該溶液吸收光的能力越強,相應的分光度法測定的靈敏度就越高。以一定波長的光透過時,所引起的吸光度值A。摩爾吸光係數的大小與待測物、溶劑的性質及光的波長有關。待測物不同,則摩爾吸光係數也不同,所以,摩爾吸光係數可作爲物質的特徵常數。溶劑不同時,同一物質的摩爾吸光係數也不同,因此,在說明摩爾吸光係數時,應註明溶劑。光的波長不同,其吸光係數也不同。單色光的純度越高,摩爾吸光係數越大。