排骨湯加醬油了怎麼辦

排骨湯加醬油了，味道不清甜，發澀，這時候削皮切幾塊白蘿蔔下去，一起燒，可以消去粘稠，味道更加鮮美。燒排骨湯講究的是湯清味醇，除了放幾片姜去腥增香，也可以適當放一點紅棗枸杞，增加營養，但是放醬油，湯味反而帶苦，湯色暗啞，口感很不舒服的。