1、在石榴的頂部，用水果刀，劃出長方形or正方形的口子。下刀的力度，依據你感受到石榴果實被扎到。
2、根據劃出的長方形或者正方形用水果刀從頂端劃到底部。
3、在划動刀刃的時候，小心別太深，別用太大的力氣，出現切口的劃痕即可。
4、將頂部的長方形劃口，稍微用力拿起。
5、將石榴從四個角度開啟，便可以看到石榴果實了。
6、將一瓣 一瓣 開始往玻璃盒當中用手將其剝下，因爲切開之後果肉很容易慢慢剝下，而不是再緊緊的粘合在一起。
石榴可以鮮食、榨汁飲用，也可以製作甜品佳餚，如蔓越莓石榴方塔、紅石榴蛋糕、石榴西米露、石榴銀耳湯等。石榴是一種漿果，果粒酸甜可口多汁，營養價值高，富含水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等，其維生素C含量比蘋果、梨高1-2倍。
1、將洗淨的石榴切去上下果蒂。用小刀沿凸起的地方從上到下劃一刀，深度要適宜，不能劃到果肉，會影響口感。最後兩手用力把石榴沿刀印掰開即可。
2、把新鮮石榴的外皮剝開，取出裏面的石榴果肉，再把蘋果清洗乾淨，去掉果皮和核以後切成塊狀，然後把處理好的蘋果與石榴果肉一起放到料理機中，加入準備好的檸檬汁，再放入準備好的涼白開。得到的液體倒入到的杯子中，加入蜂蜜調勻即可飲用。
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