牛甘果有幾種優良品種

有兩種牛甘果，一種是野生的牛甘果，另一種是經過改良後的新品種牛甘果，與野生牛甘果相比，水果型牛甘果具有果大、肉厚、纖維少、營養豐富、產量高、效益好等特點，而且吃起來更加甘甜爽口。

牛甘果又名餘甘果，油甘果，因其吃起來“先苦後甜”得名。市場上也有野生牛甘果賣和水果型牛甘果兩種。

二、生長環境

餘甘子喜光，耐乾旱，忌寒霜，對氣溫要求高，年均溫需達20度、降雨量要求在1000mm左右，尤其對熱帶，亞熱帶乾熱河谷的生態環境有着很好的適應性。

餘甘子分佈區涵蓋東經70～122、北緯1～29的廣大地域世界分佈範圍來看，北緣爲我國的川、滇、黔交界地區，南緣爲印度尼西亞垂直分佈高度爲海拔80～2300m，具有很強的對不同海拔高度的適應性。