大櫻桃樹在東北的大多數地區不能露地種植(遼寧南部除外)。大櫻桃耐寒性較差,休眠期只能忍耐零下20℃左右的低溫,低於這個溫度,枝幹很容易發生凍害花期更是不耐寒,在花期只能忍耐零下1℃左右的低溫,低於零下3度,哪怕是幾個小時,座果率爲0。