成分主要是麪粉和碳水化合物,麻辣王子是湖南省玉峯食品實業有限公司的主打品牌。2009年推出麻辣王子麪筋。2014年,麻辣王子麪筋原料升級,開啓麪筋行業健康新紀元。2016年,推出麻辣味的麪筋,真的很麻很辣,使用天然麪粉、非轉基因植物油。