能耐最低氣溫-13℃,最適生長氣溫是15~28℃。
佛頂桂,樹型小,不分枝,每年開花5-6次,金黃色,開花時從樹幹往上開,漸開漸高,花朵滿樹並在頂端聚集,香味極爲濃郁。
佛頂桂爲小灌木,節間短縮,分枝緊湊,佛頂桂花色潔白,但它可以根據不同的光 度變出不同的顏色,淡綠色、淡黃色,芳香。
桂花本產自南方,四季常青,喜酸性。南方氣候溼潤,冬天氣溫高,土質是稻田土和紅土,偏酸性。