主料: 海蠣300g, 稀飯半碗
輔料: 小蔥(適量), 地瓜粉(適量), 油(適量), 鹽(適量), 胡椒粉(適量), 料酒(適量)
步驟:
1.準備好所需材料,海蠣清洗乾淨備用
2.小蔥洗淨切小段
3.以上材料全部放一起加少許水、鹽、胡椒粉、料酒調成較稠的糊狀
4.平底鍋放入少許油潤潤鍋倒入一半的麪糊中小火慢煎
5.一面凝固定型後翻面煎至兩面微黃熟後即可