我個人覺得最簡單的一個方式就可以在裏面加入一些水的,我個人覺得加入一些水之後它,整個口感都會變得特別美味,吃起來的話相對來說就沒有那麼鹹了。
您可以加少點白灼汁,或者在使用前先放碗里加點水稀釋一下再使用
準備如下調味品:水 200毫升、生抽 20毫升(1湯匙+1茶匙)、魚露 10毫升(2茶匙)、美極鮮醬油 1茶匙、鹽 1/2茶匙、糖 1湯匙、雞精 1/2茶匙。
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第二步,混合攪拌均勻後使用。可做煲仔飯、蒸魚、白焯青菜的淋醬汁。
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調料都是現成的,2-3分鐘就調好一碗。看似平淡無奇,卻是鹹甜鮮香集於一體。可加熱煮沸後再用於蒸魚及青菜的淋醬,再加一些油、香油就好了