廈門鼓浪嶼有什麼特產

答，鼓浪嶼餡餅、鼓浪嶼綠豆糕、日光巖餡餅、南普陀素餅、鼓浪嶼魚丸等。

1、鼓浪嶼餡餅

"鼓浪嶼餡餅"，正宗中華老字號，是廈門馳名中外的傳統糕點，是閩南地區的傳統食品之一。餡餅香酥嫩糯，冰涼爽口，甜而不膩，熱酥油潤，是最佳佐茶食品、點心，也是旅遊佳點和饋贈親朋的珍品。

2、鼓浪嶼綠豆糕

鼓浪嶼當地綠豆糕的生產始於1922年，最早是由廈門大同路的“肖瑞薑餅家”經營，抗戰時遷到鼓浪嶼，之後，綠豆糕的製作工藝得以繼承。

3、日光巖餡餅

日光巖餡餅是中華老字號產品，是正宗鼓浪嶼特產、廈門名優食品。品牌介紹日光巖餡餅系列爲中華老字號產品，並且是正宗鼓浪嶼特產、廈門名優食品，歷史悠久、名揚海外。

4、南普陀素餅

南普陀素餅，廈門特色小吃。

南普陀素餅，廈門特色小吃。有"廈門素餅之首"的美稱，是閩南地區的傳統點心。曾榮獲過《中國名點》金鼎獎，是廈門著名特產，中華老字號，有綠豆、椰子、南瓜、香芋、綠茶等多種口味。南普陀素餅冰皮酥脆，入口即化，餡料又軟又香且不油膩，甜度適中。

5、鼓浪嶼魚丸

鼓浪嶼人真是愛吃魚丸，當地人用它做午餐晚餐下午茶兼夜宵。天氣炎熱的福建頗多水產，想要把難以保鮮的水產變得更易儲存，最好的方法，就是做成各種丸，蝦丸、魚丸。