食材明細:低筋麪粉、雞蛋、小蘇打、玉米粉、酸奶、白砂糖。
1、雞蛋
2、把低筋麪粉、玉米粉、白砂糖和小蘇打放進雞蛋裏,(小蘇打的量如果實在掌握不了的就乾脆不要放了,不然放多了會變苦的)
3、稍微攪拌一下
4、把酸奶放進去
5、攪拌均勻,成提起能成爲一條連續不斷的線
6、小火,舀一小勺放進平底鍋內,(做好用不粘鍋,如果美國不粘鍋就在鍋裏刷上一層油,防粘)
7、一面定型後再翻個面繼續,(一定要小火,大火表面會出現很多小氣孔,)
8、可以配上奶油和水果、葡萄乾、蔓越莓乾等各種你喜歡的東西