沒有蟻皮，應該是蝦皮冬瓜。
1、冬瓜去皮切塊備用，切小塊點容易熟
2、蝦皮，薏米，姜，洗乾淨
3、姜，蝦皮放入熱油中，爆炒，你會聞到香味溢出來
4、接下來，把冬瓜也放下去爆炒一會兒
5.放入薏米，向鍋里加入兩碗清水，蓋上鍋蓋煮15～20分鐘
6.超美味的蝦皮冬瓜就好了
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