紫凝劑是什麼

紫凝劑是一種用於生產純化水的水處理高分子材料，溶於水後生成膠狀物對雜質有吸附作用 (大顆粒懸浮物沉降)，即明礬。

明礬，化學式爲KAl(SO4)2·12H2O，是一種含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的複鹽[1]。可溶於水，不溶於乙醇。明礬性味酸澀，寒有抗菌作用、收斂作用等，可用做中藥，還可用於製備鋁鹽、發酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等，生活中常用於淨水。因爲長期食用含鋁食品添加劑對人體傷害很大，尤其對兒童生長髮育和智力都會造成影響，國家已經禁止其使用於食品添加劑。