1、不要將紅酒杯和其他餐具一起放進洗碗機清洗，其中有兩個重要的原因。其一，普通家用的洗碗機過於粗糙，不適合清洗精緻易碎的酒杯。您使用的洗碗機是設計用於清除餐具上的油漬污漬的，這種清洗方式太過猛烈。輕則您的杯子會出現裂痕缺口，重則會破碎掉。其二，酒杯會被餐具上的剩餘殘渣弄髒。於是所有的清洗都是白費的，您還得重新把染上油污的酒杯再次清洗一遍。2.如果您一定要使用洗碗機，那麼請不要使用輔助沖洗。很多洗碗機都帶有輔助沖洗功能。其作用是幫助乾燥餐具。殘留在盤子，刀叉或是其他光潔的表面上的水分會形成“水珠”，當器具被幹燥後，盤子表面就留下了水珠的痕跡。而輔助沖洗可以分解水流的表面張力，使盤子的表面沒有殘留水珠。所以這項功能對清洗玻璃杯來說是非常不合適的，其表面會留下一層洗滌劑形成的薄膜。3.用熱水進行人工手洗。最好是用熱水清洗，然後自然風乾。攝氏83度的熱水是最好的，用來清洗玻璃器皿具有殺菌消毒作用。絕大部分正規的洗杯機都是使用這一溫度，或者更高溫度。請注意，我說的是正規的洗杯機，而不是國產的洗碗機。4.讓酒杯自然風乾，不要擦乾。用熱水沖洗完酒杯後風乾，專家的建議是將其擺在一邊晾乾而不要擦拭。從嚴格意義上來說，就算是用最潔淨的茶巾來擦拭也會有纖維餘留在玻璃杯上。所有這些都會影響葡萄酒的香味。5.可能的話使用一丁點洗滌劑。如果有一些殘留物質無法清除，而不得不使用洗滌劑，那麼也要儘可能的少用。酒杯上留下的脣膏要在清洗前擦乾淨。然後用一點點洗滌劑清洗，再反覆沖洗幾次。從健康方面考慮，絕大部分正規的洗杯機都只使用一點點洗滌劑。但如果能完全避免的話，效果會好很多。6.清除掉酒杯上的灰白色薄膜狀物質。它不但會影響酒的味道，對酒杯本身更加具有破壞性。解決方法很簡單。只要把這些杯子浸泡在醋裏面一到兩個小時就可以了。醋（醋酸）會消滅（葡萄酒）所產生的原生物。然後你的酒杯就又變得清潔透亮了。其實做起來很簡單。和葡萄酒以及葡萄酒釀製一樣，越乾淨越好，保持其原始的面貌。中國的知名洗碗清潔劑-洗潔精，相信大多家庭依然在用，在安利的產品橫空出世後，主婦們多了一個新的選擇，而去污能力也有別於一般洗潔精，但是用這兩種清潔劑對於剛喝完的葡萄酒杯，也許都有點不合適，應該怎麼做呢?直接用水就可以了.因爲葡萄酒杯的杯身比較薄(超出一毫米厚不算)，用清潔劑的話會對玻璃和水晶產生化學和腐蝕反應，而葡萄酒杯在我們肉眼看來是光滑的，但是顯微鏡下卻是凹凸的，所以纔有"掛杯"的現象(當然，這也要看葡萄酒本身的糖份是否足夠).爲了不讓這些凹凸的玻璃受到化學磨搽而造成破壞，直接用水是最好的方法.水已經能把葡萄汁(酒)的糖份沖洗掉.明白了原理後，遵循以下方法來洗:手拿着杯壁一邊旋轉一邊清洗.如果一定偏要用清潔劑的話，建議用小蘇打水替代，但是一定要衝洗乾淨，因爲小蘇打會留下一點異味.洗好的杯子，可以用純棉不掉毛的布一邊旋轉一邊擦拭，當然不建議你直接晾乾它，擦的時候要順着一個方向旋轉.(不要拿着高腳部分、另一隻手去旋轉着清洗杯壁，因爲高腳和杯子體連接的部位是最容易碎的地方)還有一個晾乾的方法(就象晾衣服):讓它裏面的水分自然幹掉，這是在你把杯子擦拭掉大部分的水分後做的.把杯子倒放或者掛起來，就象我們看到酒吧掛杯子一樣，假如沒有那種掛起來的東西，就在平整的桌子上放一條幹淨的布或者紙斤，把杯子倒放在上面.洗滌劑常常會殘留在杯子，這會影響葡萄酒的香味和味道。我們強烈地建議你用手清洗好的水晶杯，並使用洗滌鹼或小蘇打，（洗滌鹼更好些，因爲它不會像小蘇打那樣凝結成塊。）兩種洗滌劑都不會在杯子上留下滑膩朦朧的殘餘的痕跡。你可以在超級市場中的肥皂或洗滌用品部找到洗滌鹼。
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