《氾勝之書》。《氾勝之書》是西漢晚期的一部重要農學著作,一般認爲是中國最早的一部農書。
《漢書·藝文志》著錄作“《氾勝之》十八篇”,《氾勝之書》是後世的通稱。作者氾勝之,漢成帝時人,曾爲議郎,在今陝西關中平原地區教民耕種,獲得豐收。
該書是他對西漢黃河流域的農業生產經驗和操作技術的總結,主要內容包括耕作的基本原則、播種日期的選擇、種子處理、個別作物的栽培、收穫、留種和貯藏技術﹑區種法等。就現存文字來看﹐以對個別作物的栽培技術的記載較爲詳細。