從根部頂端剝皮。先從根部頂端選取二分之一指甲掐進去,向下剝露出香蕉果肉三釐米,捨去皮。
反過來另一段選取四分之一,向下剝至香蕉的二分之一,接着反過來再次從根部把另外二分之一剩餘未剝的,向下剝露出果肉三釐米,皮舍之