洞庭碧螺春的歷史由來是什麼

唐朝時有個尼姑上山春遊，無意中發現了幾片茶葉，製成茶後香氣撲鼻，脫口而道“香得嚇煞人”，因此洞庭碧螺春擁有了“嚇煞人香”這一名稱。

到了清康熙38年，康熙皇帝巡查時，品嚐了這種湯色碧綠，捲曲如螺的名茶，於是就賜名爲“碧螺春”。