可以,密封是儲存柿餅第一個首要條件,剛制好的柿餅可以放入缸中或者密封的盒子裏。因爲密封的環境可以避免水汽或者其他的細菌感染的柿餅,使柿餅長時間都能夠保持同樣的一個環境裏面,從而有一個良好的狀態。 柿餅貯存裝壇時,爲了防止因柿餅水分大,互相接觸溶化柿霜,影響美觀,可把一些較乾的柿子皮隨柿餅混合裝入。另外,柿餅用塑料包裝容易發黴,建議使用紙質包裝。