衡陽三件寶是西渡湖之酒(黃龍玉液)、南嶽雁鵝菌,南嶽雲霧茶。其中南嶽衡山特產雲霧茶,久負盛名。南嶽雲霧高山茶滋味醇厚,香氣濃郁,純而不淡,濃而不澀,經多次泡飲後,仍然湯色清澈、回味無窮。這裏所產的南嶽雲霧茶造型優美,香味濃郁甘醇,久享盛名,早在唐代,已被列爲貢品。