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鳳凰斑魚有幾種

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鳳凰斑魚有幾種

鳳凰斑魚(學名:Channa argus)鳳凰又稱黑魚、團魚、烏棒、生魚、蛇頭魚、孝魚、墨頭魚、鳳凰財魚等,是中國一種常見的食用魚,個體大、生長快、經濟價值高。黑魚骨刺少,含肉率高,而且營養豐富,比雞肉、牛肉所含的蛋白質高。鳳凰斑魚有兩種。

斑魚的形態特徵身體前部呈圓筒形,後部側扁一般體長25—40釐米。頭長,前部略平扁,後部稍隆起。體色呈灰黑色,體背和頭頂色較黑,腹部淡白,體側各有不規則黑色斑塊,頭頂各有2行黑色斑紋。

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