紅色莧菜怎麼吃

一、原料

紅莧菜700 克、大蒜20 克、鹽4 克、味精2 克、煉製好的豬油20 克。

二、月子餐清炒紅莧菜的做法步驟

步驟1

擇去紅莧菜根，放入清水中，搓洗乾淨，瀝乾水，待用

步驟2

大蒜去皮洗淨搗成蒜泥

步驟3

炒鍋放在中火上，放入少許豬油

步驟4

待油溫達到七成熱時，放入蒜泥、紅莧菜翻炒幾下，放入鹽、味精，裝盤即可。

健康功效莧菜：清熱、解毒、促進生長、發育食材用料莧菜300克相剋食物油適量鹽少許 蒜末少許清炒紅莧菜的做法• 1.莧菜摘洗乾淨。• 2.蒜切末。• 3.油鍋燒熱，下蒜末爆香。• 4.下莧菜快速翻炒。• 5.炒至變軟後加少許鹽，炒勻關火。• 6.出鍋。