海底椰越煮越硬怎麼回事

海底椰越煮越硬，因爲買到成熟的椰子，海底椰片本身就是硬的，煲湯要用隔水燉的方法，步驟如下：

準備材料：雞肉150克、椰子片100克、紅棗3粒、枸杞子適量、黨蔘適量、淮山藥1片、蓮子適量、鹽適量。

一、準備材料。

二、不要泡太久，輕輕冼一下。

三、椰子去皮，切片。

四、冷水落雞，滾了就撈起。

五、將所有材料放入燉盅，放滾水燉3小時。

六、時間到取出即可食用。