ipa啤酒啥意思

IPA啤酒即印度愛爾啤酒（India Paleale），是一種精釀啤酒的縮寫。 這種啤酒並非源自印度，而是源於英國，出口至印度的一種高酒精度高苦讀的啤酒。 爲了增加啤酒的保質期，倫敦的釀酒商發現，用焦炭取代木材作爲釀造初期的主要燃料會讓燃燒更容易得到控制，最終得到了一個顏色更淡、更透明，但是口味卻更穩定的愛爾啤酒類型，這就是一直被飲用到現在的英式淡色愛爾啤酒（Pale Ale）。