墨斗魚裏面有白色的是什麼

這種白色的東西是墨斗魚分泌的粘液。

墨斗魚含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質，加上墨斗魚滋味鮮美，遠在唐代就有食用墨斗魚的記載，是人們喜愛的佳餚。墨斗魚大部分都是分佈於中國沿海地區。墨斗魚營養豐富，所以很多人都會把墨斗魚做成魚乾

墨斗魚裏面白色的是墨斗魚的骨頭，墨斗魚的骨頭非常有營養價值，煲湯的時候把白色的放在湯裏面，這樣可以。祛風止血的效果。