廣東蟾蜍湯做法

原料：蟾蜍2只，瘦肉50—100克，陳皮3克。清補涼50克

蟾蜍瘦肉湯的做法

1：用清水先將蟾蜍養2天，2天后將蟾蜍去皮、去頭爪，再用清水浸泡2個小時

2：瘦肉切片

3:清洗陳皮

4:鍋中放水，燒滾，加入清補涼，煲五分鐘後，加入蟾蜍，煲半個小時，加入瘦肉，陳皮，關蓋煲一個小時後加入適量食用鹽即可