1、分級:漳平水仙茶按照福建省地方標準DB35/787《漳平水仙茶》規定感官等級分爲特級、一級、二級、三級、四級共5個等級。
2、標識:標誌使用人應在其產品或其包裝上統一農產品地理標誌(漳平水仙茶名稱和公共標識圖案標註形式)。