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信陽毛尖茶屬於綠茶,桂花曬乾也屬於一種藥用的花,信陽毛尖加入桂花泡茶,屬於花茶,湯色綠而明亮,氣味芳香宜人,能起到提神醒腦的作用。常飲毛尖加桂花泡茶能清除囗中異味,改善口腔衛生。其中還含有多種維生素,具有美白肌膚等作用,常飲對人有很多好處。