餛飩皮可以切成正方形或者三角形都可以,把餡料放在餛飩皮的中間位置,接着用手拿起一個角向對面的角(正方形)或者邊(三角形)對摺並且捏緊,然後將一圈都捏緊封口,最後拿起兩邊的角圍在一起捏緊,這樣得到了一個形狀酷似金元寶形狀的餛飩就包好了,又快又好看