原料:五花肉適量、花菜一個、胡蘿蔔適量、鹽適量、生抽適量、蠔油適量、雞精適量。
做法步驟:
第1步、五花肉切片。
第2步、花菜撕成小朵洗淨。
第3步、胡蘿蔔洗淨切片。
第4步、鍋中放少許食用油,放入五花肉煎成微黃。
第5步、放入胡蘿蔔翻炒幾下。
第6步、放入花菜翻炒幾下。
第7步、放入適量的生抽翻炒。
第8步、放入適量的蠔油翻炒一分鐘。
第9步、沿鍋邊烹入一點水煮一到兩分鐘。
第10步、放鹽調味。
第11步、放入適量的雞精調味,關火。