電烤鍋適合烤羊肉、雞腿、雞翅、魷魚、鮮蝦、茄子、玉米。
電烤鍋具備多用途例如平盤炒飯,貼麪皮,煎牛排水餃的用途,不在侷限於燒烤單一用途,也可以用來做羊肉串、烤肉等。
電烤鍋包括括盤體、電熱元件、電熱元件架、 插座、調溫器、溫層和底板,其特徵是在盤體內設定一電熱元件 架,電熱元件安裝在電熱元件架上。